様々な調理に使える30cmデュアルハンドルスキレット「Solidteknics（ソリッドテクニック）」のご紹介です。
BIGGA Skillet（ビッガスキレット）は幅広い調理に使える高品質・30cmデュアルハンドルスキレット。素材はシーズニング済みの鉄（AUS-ION ）、ニッケル非含有ステンレススチール(nöni)から選べます。
素材：ステンレススチール VS 鉄
AUS-ION、nöniは互いに補完し合うように設計されており、すべての調理ニーズに対応。
AUS-ION
AUS-ION はシーズニング済みのアイロン製スキレット。揚げ物、グリルなどに最適で、すべてのキャストアイロン調理器具と同様に機能しますが、従来のキャストアイロンの半分の重量。
シーズニングされたアイロンは無毒で永久に再生可能な焦げ付き防止特性があり、使い捨てになる合成コーティングは使用していません。
nöni
nöni はフェライト系、非ニッケル系ステンレススチール製で3mmのフェライト系非ニッケルステンレススチールの1枚の固体シートから成形。
通常の18-10ニッケルベースのステンレススチールのほぼ2倍の導電性があり、クラッド/プライ層を必要とせずにIHと非常に互換性があります。
nöniは液体沸騰、スロークッキング、酸性ソース調理に最適で、メンテナンスが非常に少なくて済みます。
厚さはそれぞれ3mmと4mmでほとんどの従来のカーボンスチール、アルミニウム、ステンレス鍋よりも厚く、耐久性と保温性に優れており、銅やアルミニウムなどの導電性材料の層を必要としません。
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