水・油分に強いストーンペーパーを使用したシェフのためのノートブック「STONE（ストーン）」のご紹介です。
STONE（ストーン）は、シェフがシェフのためにデザインしたノートブック。プロのキッチン環境の厳しさに耐え抜き、シェフのクリエイティビティをサポート。
現代のテクノロジーと古典的なデザインをミックス。キッチンの厳しい環境で使用しても十分な耐久性があり、スタイルにも妥協していません。
ウォータープルーフのストーンペーパーからレイフラットデザインまで細部に渡って実用性/クリエイティビティ/持続性を最大限に高めています。
ストーンペーパー
ストーンペーパーはこのノートの重要な要素。石灰石採石場から採取された切断片は粉砕されて紙として再利用。紙にしなければ廃棄物となります。
石から出来たストーンペーパーは水・油分に強く、バター、ワイン、オイル、インク汚れはふき取るだけでシミを残すこともなく、キッチンという過酷な環境でも使用できます。ビーガンレザーカバーが付いた最高の耐久性を誇るノートブックです。
機能/特徴
- 水/グリース耐性：ストーンペーパー/ビーガンレザー製でキッチンで働く方の耐久性の高いツールに
- 換算表：重量、体積、温度、液体・砂糖の換算表をバックページにご用意
- 見開きデザイン：スケッチしたり書き込み/読みやすい180°見開きデザイン
- 簡単切り離し：軽く穿孔されたペーパーでレシピ、タイミング、ブリーフィング、メニュードラフトを簡単に切り離せます
- ペンホルダー：伸縮性のある素材は安全にきちんとペンを収納。ペン紛失の心配がありません
- 隠しマグネット：カバー両サイドにマグネットが配置されておりよりしっかりとした筆記体験を提供
カラー
- レッド/ブラック/ブラウンからお好みのカラーをチョイス可能です
お届け内容
