スマホで真空低温調理可能なスマートクッキングデバイス「Figo（フィーゴ）」のご紹介です。
Figo（フィゴー）は、オールインワンスマート真空調理器具。あなたに代って真空密閉・冷蔵・正確に食品を自動的に調理。
真空低温調理で完璧に調理
従来の調理方法とは異なり、真空調理は肉が乾燥しないためより美味しくステーキを調理できます。
完璧に卵を調理するのはシェフにとっても難易度が高めでついつい加熱しすぎてしまいますが、Figo（フィーゴ）を使用すると卵の火の通り具合も正確に制御できます。
フライパンやオーブン調理でサーモンを焼く場合は身が縮まり、加熱しすぎてしまいます。ステーキ同様、Figoで調理すれば端から端まで完璧にサーモンを調理。
調理が簡単に
真空低温調理
精密な調理ができるだけではなくキッチンでの時間を節約し、スケジュールを立てた時間に調理が完了します。
真空密閉アタッチメント
真空シーラーアタッチメントを使用すると、食事の準備にかかる時間をさらに短縮してコストも削減。
正確な温度制御
完璧で栄養素豊富な状態で調理するのに最大 87.7℃で、+/- 0.5℃精度で調理。高品質温度センサーはメイン調理コンパートメント内の熱を調整。
食材の温度を2.7℃までクールダウン
ドライペルチェシステムを使用して食品を安全な温度に保ち、調理前後の腐敗や食中毒を防止。
温まった水で食材を覆う
スケジュールを設定し、水を入れて希望する正確な温度まで加熱。
テクスチャ・フレーバーを逃さない
調理後に水を取り除くので、食材は最大限のテクスチャと風味を維持した状態で調理。
どこにいてもコントロール
スマホからコントロールできるので帰宅すると出来立ての状態になるようにスケジュール管理。
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